Montag, 20. Februar 2017

Studie Historische Weinwege - erste Sitzung des wissenschaftlichen Beirats

Bei der Arbeit (vlnr.): Jana Seidemann, Ruth Fleuchhaus, Lena Bolle, Klaus Werk, Elke Hietel, Leo Gros
Der zur Begleitung der Studie "Historische Weinwege im Rheingau" berufene wissenschaftliche Beirat ist heute das erste Mal zusammengetroffen, um die ersten Zwischenergebnisse der Studie zu diskutieren und weitere Anregungen zu geben.

Dem wissenschaftlichen Beirat gehören an:
  • Prof. Dr. Leo Gros als Vorsitzender
  • Prof. Dr. Ruth Fleuchhaus, Hochschule Heilbronn
  • Prof. Dr. Klaus Werk, Hochschule Geisenheim University
  • Dr. Jana Seidemann im Auftrag von Prof. Dr. Roland Hermann, Universität Gießen
  • Stefan Seyffardt, Hessische Staatsweingüter Kloster Eberbach
sowie
  • Prof. Dr. Elke Hietel, Technische Hochschule Bingen
  • Lena Bolle
Die wissenschaftliche Untersuchung wird durch das Hermann Hoepke Institut der TH Bingen in Verantwortung durch Frau Professor Dr. Elke Hietel und unter Mitwirkung durch Frau Lena Bolle im Auftrag des Vereins zur Förderung des Historischen Weinbaus im Rheingau e.V. erstellt. 

Das Projekt wird gefördert durch den Europäische Landwirtschaftsfonds und mitfinanziert durch das Land Hessen (Teilgebiet Lorch - Walluf) und durch die Stiftung Flughafen Frankfurt (Teilgebiet Wiesbaden bis Frankfurt am Main).


Mittwoch, 1. Februar 2017

Veranstaltungshinweis: Tag der historischen Rebsorten in Stetten im Remstal am 1.4.2017

Historische Rebvielfalt ist nicht nur ein Thema im Rheingau. Überall in Deutschland finden sich Verfechter der Biodiversität, so dass wir gerne auf eine Veranstaltung hinweisen:

Download des Flyers

„Tag der historischen Rebsorten“
Samstag, 1.4.2017 ab 12 Uhr
Glockenkelter in Stetten im Remstal
(Hindenburgstraße 43, 71394 Kernen-Stetten)

Weitere Informationen:

Angeboten wird eine große Verkostung von reinsortigen Weinen mittelalterlicher und historischer Rebsorten, ebenso eine Führung im Mittelalterweinberg (Y-Burg) mit Ebbe Kögel vom Heimatverein Allmende. Abends dann ein mehrgängiges Menü von Sternekoch Bernd Bachofer mit begleitenden historischen Weinen, vorgestellt von Frau Dr. Christine Krämer (Gesellschaft für Geschichte des Weines).

Die Kosten für die Weinprobe liegen bei 20 €, für das Abendmenü ca. 90 € mit begleitenden Weinen.

Für die Weinpräsentation (von 12.00 bis 17.00 Uhr) ist zusätzlich eine Tageskasse an der Glockenkelter eingerichtet.

Beteiligt an der Veranstaltung ist auch Slow Food Stuttgart, Thema:
„Mohrenkönigin, Lämmerschwanz, Gänsfüßer, Hartblau, Heunisch und Gemischter Satz - was steckt dahinter ? Was ist der Unterschied zu unseren gängigen Sorten.

Anmeldungen für Weinprobe und Abendmenü sind bis 25.3.2017 möglich unter info@weingut-beurer.de oder telefonisch unter 07151/42190. 

Kontaktdaten Veranstalter:

Marion und Jochen Beurer
Weingut Beurer
Lange Strasse 67
71394 Kernen-Stetten i.R.
Tel.: 0049 7151 42190
Fax.: 0049 7151 41878
info@weingut-beurer.de
www.weingut-beurer.de



Sonntag, 8. Januar 2017

Gemischter Satz - Workshop Rheingauer Weinbauwoche 2017

Der "gemischte Satz" war über Jahrhunderte die vorrangige Form der Weinerzeugung auch im Rheingau, während der sortenreine Anbau der im 20. Jahrhundert die historische Form des Anbaus ersetzte.

An einer Wiederbelebung des "gemischten Satzes" sind viele Winzer interessiert, einige bieten ihn bereits an, andere planen Neuanpflanzungen alter Rebsorten. Doch was kennzeichnet einen solchen „gemischten Satz“ aus dem Rheingau in Bezug auf Rebsorten, An- und Ausbau ? Welche Freiheiten braucht der Winzer zur Produktdifferenzierung ? Welche Chancen bietet ein solches Produkt im Markt und was muss geschehen, um diese Möglichkeiten zu nutzen ?

Im Rahmen der 60. Rheingauer Weinbauwoche 2017 möchten wir Ihnen unsere Überlegungen für einen "Gemischten Satz" vorstellen und laden Sie herzlich einladen ein, mit uns darüber zu diskutieren.

Gemischter Satz – alte Rheingauer Tradition mit Zukunftschancen?
am Freitag, 13. Januar 2017 um 9 Uhr 
Dezernat Weinbau Eltville (Weinbauamt, Wallufer Straße 19 in Eltville)

Referenten:
- Hubert Konrad, HS Geisenheim Univ.
- Dr. Andreas Booß
- Michael Else, Rechtsanwalt

Diskussion mit Verkostung unter der Leitung durch Dr. Andreas Booß

Um Anmeldung wird gebeten, der Kostenbeitrag beträgt 5 € (Mitglieder BRW frei)

Hinweis der Veranstalter:
Die Tagungen am Montag und die Workshops am Donnerstag und Freitag sind ein Informations- und Erfahrungsaustausch mit begrenzter Teilnehmerzahl.
Eine Anmeldung beim Dez. Weinbau Eltville, Frau Euler (Tel.: 06123-905834), Herrn Bollig (Tel.: 06123-905812; Fax: 0611-327642008) oder per Mail info@brw-eltville.de ist erforderlich.

Mehr Informationen (PDF):
http://www.brw-eltville.de/brw/Weinbauwoche/programm.pdf